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关于不粘锅的不粘涂层的一些问题


不粘锅的出现让许多用户不再担心自己家的锅会生锈、锅底难洗、而且在炒菜时可以不用再置身于浓烟中。在不粘锅给大家生活带来了这么多好处时,有些用户对于不粘锅还处于了解阶段,有许多问题还不是很了解。以下是为易化工工作人员为您总结的一些关于不粘锅的问题和解答。
第一:不粘锅为什么会不粘呢?
不粘锅之所以能不粘是因为不粘锅内涂有一种以聚四氟乙烯及其他氟聚合物为主要成分的不粘涂料,涂敷在基体上经高温烧结而成。该涂层具有良好的不粘性能。
第二,不粘锅的不粘涂层有没有毒,对于人体有没有伤害?
不粘锅的不粘涂层是经过权威食品安全机构检测的,是环保无毒的,在一定的使用环境下,不粘涂层对人体是没有害的。
第三,不粘锅的不粘层会不会脱落,怎样才能避免脱落?
正常的使用情况下,合格不粘锅的不粘涂层是不会脱落的,除了长期使用不当,如经常以尖硬器具撞刮或猛火干烘也会引起涂层脱落。
第四,不粘锅是否适合烹调所有食物?
合格不粘锅的不粘层是极为稳定的物质,防酸、防碱,不容易与其他物质发生化学反应,所以可以放心烹调各类食物。
第五,不粘锅涂层不小心划伤会影响它的不粘效果吗?
轻微的划伤只会影响表面的美观,不会严重损坏不粘性能或影响继续烹饪食物。为防止进一步划伤不粘锅,只需在烹调的过程中避免使用锋利的器具即可。
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